TEKNIK IV

TEKNOLOGI HASIL TERNAK

Teknologi Hasil Ternak mempelajari tentang sifat-sifat fisik dan kimia komoditi hasil ternak (ternak potong, ternak perah, dan unggas), aspek-aspek sehubungan dengan perlingungan konsumen terhadap penurunan kualitas hasil ternak, prinsip dasar pengujian kualitas, dan penanggulangan penurunan mutu hasil ternak

Kemampuan Penunjang :

•         Biologi

•         Kimia

Bidang Minat :

•         Ilmu & Teknik Pengolahan Susu

•         Teknologi pangan & Gizi Hasil Ternak

•         Ilmu & Teknik Pemotongan Ternak

•         Ilmu & Teknik Pengolahan Daging & Telur Unggas

Lapangan Kerja :

•         Pengolahan bahan makanan

•         Dosen, dll.
READ MORE

TEKNOLOGI HASIL HUTAN

Teknologi Hasil Hutan mempelajari tentang budidaya hutan berupa kayu dan nonkayu, sifat-sifat kimia dan fisika kayu, pengeringan, pengawetan, permesinan kayu, pengetahuan tentang pulp dan produksi kertas.

Kemampuan Penunjang :

•         Biologi

Bidang Minat :

•         Biokomposit & Kimia Hasil Hutan

•         Ekonomi Industri Hasil Hutan

•         Teknologi Pemanenan Hasil Hutan

•         Teknologi Pemrosesan & Pemanfaatan Kayu Padat

Lapangan Kerja :

•         Departemen kehutanan

•         Industry pengolahan kayu

•         Pabrik, kertas, dll

TEKNOLOGI HASIL PERIKANAN

Teknologi Hasil Perikanan mempelajari tentang budidaya ikan, meliputi reproduksi ikan, penangkapan ikan, penanganan hasil perikanan, pengawetan ikan, dan manajemen agribisnis ikan.

Kemampuan Penunjang :

•         Biologi

•         Kimia

Bidang Minat :

•         Bioteknologi Hasil Laut

•         Industry pangan hasil Perikanan

•         Teknologi & Tataniaga Hasil Perikanan

•         Teknik Laboratotium Industri Hasil Perikanan

•         Teknologi Rekayasa Pengelolaan &Penganekaragaman Hasil Perikanan

Lapangan Kerja :

•         Departemen pertanian

•         Perusahaan budidaya ikan

•         Perusahaan penangkapan ikan

TEKNOLOGI HASIL PERTANIAN

Teknologi Hasil Pertanian mempelajari tentang pengelolaan bahan pangan (daging, sayur, buah-buahan, biji-bijian) juga aspek-aspek mengenai kue, roti, susu, coklat, kembang gula, pengawasan mutu, gizi, & penanggulangan limbah.

Kemampuan Penunjang :

•         Biologi

•         Kimia

Bidang Minat :

•         Teknologi pengawasan dan pengawetan hasil panen

•         Teknologi pengolahan pasca panen tanaman pangan & perkebunan

•         Teknologi tanaman bahan serat

•         Lapangan Kerja :

•         Pabrik pengolahan makanan

•         Dosen, dll.

BERBAGAI SUMBER